Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru
Миксер планетарный Sinmag SM 101 1 дежа – универсальное производственное оборудование для небольших пищевых производств и предприятий общепита. Предназначен для перемешивания соусов и фарша, замеса блинного и пирожкового теста, перемешивания пюре из овощей и фруктов (термически обработанных), взбивания легких смесей – высокая скорость замеса и надежное управление существенно облегчают процесс производства блюд. В серию входят миксеры с дежами разного объема – SM 401 и SM 201.
Особенности модели:
- отсутствует подъемный механизм траверсы (фиксированная), съемная емкость для перемешивания;
- установка дежи на рабочее место при помощи ручного механизма подъема (стальной коррозионностойкий рычаг);
- трансмиссия – зубчатая, шестерни из чугуна, передача крутящего момента – ремень;
- три скорости для смесей разной плотности – первая для плотных смесей, вторая для основного цикла работы, третья для жидкого теста или взбивания крема;
- переключение скоростного режима – боковой рычаг, аналоговое управление – запуск и остановка двигателя (кнопки);
- в комплекте поставки отсутствует защитной экран для емкости, опционно: установка решетки из нержавеющей стали.
Стандартная комплектация:
- передвижной держатель емкости – коррозионностойкая сталь;
- нижняя часть аппарата (станина) и рабочего корпуса – сталь с защитным покрытием;
- верхняя крышка рабочего корпуса из алюминиевого сплава;
- рабочая емкость из пищевой стали со шлифовкой, дно емкости – сферическое;
- корпус венчика из пищевой стали, крюк для теста и лопатка-взбиватель из алюминия;
- на опорах корпуса обрезиненные накладки для надежной установки.
«Holod Komplex»: печем мечты вместе!
Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.
Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!
В чем наше преимущество?
- Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
- Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
- Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
- Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
- Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.
«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!
