Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru
Тестомес спиральный Торгмаш, Барановичи МТ-60 – универсальный тестомес промышленного класса: высокая производительность – до 200 кг/ч, возможность замеса крутого (25 кг один замес) и мягкого дрожжевого (48 кг один замес) теста. Эксплуатируется на пищепроизводствах, в минипекарнях и кондитерских, при производстве макаронных изделий.
Особенности модели:
- машина с насадкой спиральной формы, двухскоростной электродвигатель – первая скорость для перемешивания ингредиентов, вторая – непосредственно замес теста;
- система двойного вращения для более качественного и быстрого замеса – одновременно вращается насадка и дежа;
- поворотный переключатель скоростей, влагозащищенные кнопки запуска/остановки;
- авторежим – запуск работы с первого скоростного режима с переходом на вторую скорость автоматически, после 90 секунд замеса, остановка работы оператором;
- возможность эксплуатации машины при температуре от+1 до +40 °С.
Стандартная комплектация:
- массивный корпус из окрашенной стали;
- рабочая емкость, откидная крышка емкости, планка тестоделителя и рабочий орган из пищевой полированной стали;
- регулируемые по высоте стальные опоры – горизонтальная установка;
- ручной механизм подъема рабочей головы с инструментом;
- микровыключатель для остановки/запуска работы при поднятии и опускании защитной крышки.
Максимальная загрузка ингредиентов:
- для дрожжевого теста: 48 кг;
- для крутого теста (при влажности не менее 46%): 25 кг.
«Holod Komplex»: печем мечты вместе!
Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.
Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!
В чем наше преимущество?
- Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
- Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
- Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
- Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
- Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.
«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!
