Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru
Abat ФТ-100 представляет собой ферментатор, предназначенный для приготовления, а также хранения различных жидких заквасок. Аппарат предназначена для оснащения пунктов общественного питания, промышленности. В конструкции предусмотрено 4 колеса, на двух из них установлены стопоры. Конструкция произведена из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304.
Комплект поставки:
ферметатор Abat ФТ-100.
Особенности:
- объем ферментатора 210 литров, полезный объем – 105 литров, объем материнской закваски – 32.5 л;
- применяется хладагент R404a;
- сенсорная панель управления оснащена TFT дисплеем, что позволяет контролировать и настраивать конфигурацию циклов ферментации, смешивания, консервации;
- установлено 2 сливных крана – верхний позволяет слить полезный объем закваски, нижний – для полного слива резервуара;
- крышка с герметичным притвором предотвращает доступ кислорода, что обеспечивает анаэробные условия.
«Holod Komplex»: печем мечты вместе!
Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.
Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!
В чем наше преимущество?
- Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
- Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
- Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
- Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
- Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.
«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!
