Меню Закрыть

Хлеборезка Kayman ХМ-300 КР А

116 305 

Цена обновлена: 19.01.2025

Бренд: Kayman
Ширина, мм: 1050
Глубина, мм: 560
Высота, мм: 590
Напряжение: 380
Вес, кг: 45

В наличии

Артикул: Хлеборезка Kayman ХМ-300 КР А Категория:

Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru

Хлеборезка Kayman ХМ-300 КР А — предназначена для профессионального использования. Автоматическая настольная хлеборезка применяется для автоматизации ручного труда повара по нарезке хлеба ломтиками различной толщины. При высокой производительности хлеборезка режет хлеб идеально ровными ломтиками, не ломая и не кроша его, благодаря особой форме ножа. Аппарат подходит для различных сортов хлеба.

Хлеборезка не подходит для нарезания свежевыпеченного хлеба из-за возможности налипания его на нож и другие поверхности, а также некоторых видов дрожжевого хлеба быстрого замеса и брожения с плохой структурой клейковины и крошливостью мякиша.

Особенности:

  • Корпус изготовлен из окрашенной стали;
  • Специальный регулятор позволяет настроить нарезку хлеба на необходимую толщину ломтика;
  • Конструкция исключает производственные травмы со стороны обслуживающего персонала;
  • Максимальные размеры формового хлеба (ДхШхВ): 380х160х135 мм;
  • Легко поддается санитарно-гигиенической обработке;
  • Оснащена выключателями электрического питания, автоматически срабатывающими при: открытии крышки лотка загрузки хлеба, окончании нарезки хлеба, открытии крышки приемного лотка для хлеба;
  • Нож, изготовленный из особой закаленной нержавеющей стали AISI 430, имеет серповидную форму, волнообразную режущую кромку, специальную заточку.

Производительность:

  • Толщина ломтика 20 мм — 300 буханок/час;
  • Толщина ломтика 15 мм — 220 буханок/час;
  • Толщина ломтика 10 мм — 160 буханок/час;
  • Толщина ломтика 5 мм — 100 буханок/час.

«Holod Komplex»: печем мечты вместе!

Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.

Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!

В чем наше преимущество?

  • Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
  • Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
  • Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
  • Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
  • Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.

«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!

Вес 45 кг
Габариты 560 × 1050 × 590 см
Бренд