Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru
Печь подовая электрическая Kocateq EBO 64×2 ST2 P2 NW с парогенератором-термоблоком (без подключения к воде) предназначена для выпечки хлеба, пиццы и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.
Особенности:
- Не требует подключения к водопроводу, подача воды может осуществляться из любой емкости;
- Камера с внутренним размером 66*86,5*21,5 см;
- Вместимость: 4 пиццы диаметром 30 см (производительность 76 шт./ч), 2 противня 60*40 см (производительность 6 шт./ч);
- Керамический под;
- Электронная панель управления для индивидуального программирования на 8 программ (до 5 шагов в каждой) позволяет устанавливать температуру в зоне верхних и нижних ТЭНов в интервале от 20 до 380 градусов Цельсия, регулировать мощность этих ТЭНов с шагом 12,5 %, а также момент и длительность подачи пара;
- Регулируемый шибер открытый/закрытый;
- Пекарская камера мощностью 4.1 кВт, парогенератор 3,0 кВт;
- Встроенный парогенератор-термоблок с подачей воды из любой емкости;
- Корпус подовой печи из нержавеющей стали Aisi430, внутренняя камера из алюминия;
- Простая много уровневая установка до 4 печей.
«Holod Komplex»: печем мечты вместе!
Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.
Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!
В чем наше преимущество?
- Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
- Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
- Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
- Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
- Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.
«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!
