Меню Закрыть

Печь ротационная электрическая Bassanina Rotor 68

2 253 481 

Цена обновлена: 01.02.2025

Бренд: Bassanina
Ширина, мм: 1440
Глубина, мм: 1930
Высота, мм: 2200
Напряжение: 380
Вес, кг: 1530

В наличии

Артикул: Печь ротационная электрическая Bassanina Rotor 68 Категория:

Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru

Печь ротационная Bassanina Rotor 68 — многофункциональная модель с одной пекарной камерой. Позволяет выпечку самых разнообразных мучных и кондитерских изделий. Равномерная подача горячего воздуха, дозированный пар, вращение на низкой скорости тележки — эффективное, максимально равномерное выпекание изделий с ростом объема теста.

Печь выполнена из нержавеющего сплава AISI 304 и AISI 430 толщиной 1,5мм. Теплообменник из жаропрочного сплава (2мм), парогенератор из железа. Регулируемая подача воды посредством соленоидного клапана с таймером. Поставляется с электромеханической/цифровой панелью управления (при заказе необходимо указать тип панели).

Особенности модели:

  • установка — напольная;
  • дверца с двойным остеклением;
  • одна камера с 18 уровнями;
  • управление — электромеханическое/цифровое;
  • парогенератор;
  • дозированная подача пара;
  • программируемый таймер;
  • односкоростной электродвигатель;
  • кнопка аварийной остановки;
  • 2 термостата;
  • вытяжной зонт;
  • поддон для сбора воды;
  • крюк с грузоподъемностью 300кг.

Технические параметры:

  • температурный режим — 0…+300С;
  • производительность в час — 125кг;
  • скорость вращения тележки — 3,625 об/мин;
  • размер используемых листов — 800х600мм;
  • эл.питание — 380V;
  • мощность — 54 кВт.

Опции:

  • поворотная платформа;
  • автоматический выпуск пара;
  • вентилятор с 2-мя скоростями;
  • автоматический подъем тележки.

«Holod Komplex»: печем мечты вместе!

Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.

Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!

В чем наше преимущество?

  • Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
  • Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
  • Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
  • Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
  • Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.

«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!

Вес 1530 кг
Габариты 1930 × 1440 × 2200 см
Бренд