Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru
Пресс для пиццы Apach APRESS45 используется для автоматизированного приготовления лепешек для пиццы и других плоских изделий из теса. На кухне пиццерии такой аппарат заменит профессионального пиццайоло, а времени на приготовление заготовки уйдет гораздо меньше. Продолжительность выпекания зависит от вида теста и его толщины. Верхний уровень у пресса остается неподвижным, а высота верхнего изменяется механической рукояткой. Для работы пресс подключают к сети 380 В. Уровень энергопотребления составляет 5,6 кВт.
Комплект поставки:
- корпус, облицованный с внешней и внутренней стороны нержавеющей сталью
- термостат, встроенные ТЭНы – нижний и верхний
- электромеханическая панель управления с таймером и индикаторами нагрева
- механизм для поднятия на нужную высоту нижнего уровня
- защитный барьер
Особенности
Нагрев происходит одновременно с двух сторон, за счет этого выпекаются сразу обе стороны. Элементы нагреваются до температуры +140…+150°С. Уровень шума прибора составляет около 70 дБА, что сравнимо с работой кухонной вытяжки.
«Holod Komplex»: печем мечты вместе!
Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.
Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!
В чем наше преимущество?
- Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
- Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
- Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
- Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
- Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.
«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!
