Шкаф холодильный Abat ШХс-0,7-01 нерж. — профессиональное оборудование, спроектированное с учетом современных гастрономических требований. Отличием от бытовых камер является высокопроизводительность — данная модель способна обеспечить стабильную хладопроизводительность в условиях горячего цеха, поддерживается эффективность работы при температуре 43 ˚С.
Агрегат расположен над холодильной камерой. Подобное размещение моноблока уберегает от попадания вовнутрь талой воды во время разморозки или сбоя в работе. За счет вертикально ориентированной конструкции шкаф занимает немного места, а наличие полок дает быстрый доступ к большому количеству различных продуктов.
Комплект поставки:
- 4 полки-решетки, размер каждой — 682×570 мм
- ванна для сбора и постепенного выпаривания конденсата
Особенности:
- корпус и конструкция шкафа внутри и снаружи выполнены из нержавеющей стали 304 AiSi (данный сплав устойчив к воздействию агресивных моющих средств, концентрированных кислых и сладких продуктов; царапины со временем не разрушают структуру материала)
- дверной замок ограничивает доступ к содержимому только для персонала кухни
- уплотнители на двери дополнены магнитной вставкой, усиливают изоляцию и снижают теплопотери
- подсветка камеры энергосберегающей светодиодной лампой
- прорезиненные ножки регулируются по высоте
- полости стенок и нижней панели заполнены пенопоулеританом, за счет чего достигается максимально возможная термоизоляция (толщина стенок — 57 мм)
- оптимальная температура окружающей среды — от 12 до 43 °C (относительная влажность — от 40 до 70%)
- холодильный агрегат изолирован от попадания жидкости (компрессор Danfoss), расположен сверху
- автоматическая оттайка агрегата
- возможность изменить направление открытия двери
- динамическое (принудительное) охлаждение, микровыключатель отключения вентилятора в момент открытия двери
- хладагент — R404a, общая масса составляет 0,36 кг
- максимально допустимая нагрузка на одну полку — 40 кг
- электронная панель управления задает температурные параметры (от 0 до 5 ˚С) и устанавливает ее поддержание на необходимом уровне
- объем — 700 л (полезный объем — 670 л)
- потребляемая электроэнергия — 6,7 кВт/сут.
- вес — 115 кг
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru