АРКТО SF10-G представляет собой шкаф для шоковой заморозки.
Устройство предназначено для оснащения торговых точек, пунктов общественного питания.
Аппарат обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов, прошедших тепловую обработку
при сохранении их первоначальных свойств. В модели используется система динамического охлаждения
с равномерным распределением температуры внутри камеры. В аппарате применяется система ПЭН обогрева дверного
проёма и трубки слива конденсата. Внутри камеры установлено 10 уровней направляющих под гастрономические ёмкости
формата GN1/1.
Комплект поставки:
шкаф шоковой заморозки АРКТО SF10-G.
Особенности:
- используется динамическая система охлаждения;
- при шоковой заморозке температура в камере составляет -40 °C;
- система автоматической оттайки ТЭНами;
- система испарения конденсата;
- установлен клапан Шредера;
- терморегуляция за счет электронного блока управления;
- нижнее расположение холодильного агрегата.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru