Меню Закрыть

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10

637923,00 

Цена обновлена: 09.09.2024

Бренд: Gemm
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 830
Высота, мм: 1700
Напряжение: 2.24
Вес, кг: 220

Артикул: Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10 Категория:

Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10 позволяет задавать различные рабочие циклы: шоковое охлаждение (жесткий/мягкий циклы) и замораживание, функция расстойки с пароувлажнением, функция низкотемпературного приготовления (+70 °C).
Использование интуитивно понятно и позволяет задавать различные рабочие циклы, что делает его полноценным и функциональным оборудованием. Многофункциональный шкаф шокового охлаждения поставляется со встроенной системой контроля Wi-Fi через облачную платформу для наблюдения за его работой или удаленного техобслуживания оборудования с помощью ПК, планшета или смартфона.

Комплект поставки:

  • Шкаф шоковой заморозки Gemm BCM/10;
  • Универсальные направляющие GN 1/1 и EN (600х400);
  • Термощуп.

Особенности:

  • Рабочий цикл по времени либо по термощупу;
  • Контроль скорости вентилятора;
  • Непрерывный цикл;
  • Предварительное охлаждение;
  • Цикл санитарной обработки рыбы;
  • Цикл размораживания;
  • Программируемые циклы;
  • Высокоэффективный компрессор.

Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru

Вес 220 кг
Габариты 830 × 800 × 1700 см
Бренд