Меню Закрыть

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L (380V)

254915,00 

Цена обновлена: 09.09.2024

Бренд: POLAIR
Ширина, мм: 800
Глубина, мм: 800
Высота, мм: 1620
Напряжение: 380
Вес, кг: 191

Артикул: Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L (380V) Категория:

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR10-L (380V) рассчитан на профессиональное применение, подходит для установки в пунктах общественного питания, торговли, на пищевых производствах. Технология позволяет мгновенно заморозить продукты и блюда, максимально сохранив их внешний вид, структуру и полезные качества.

В набор поставки входит термощуп, который позволяет завершить цикл заморозки или охлаждения при достижении определенного значения температуры внутри продукта. Внутренняя камера рассчитана на установку 10 гастрономических емкостей формата GN1/1. Верхняя поверхность подходит для установки на нее печей и пароконвектоматов. Корпус шкафа внутри и снаружи обшит нержавеющей сталью. Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX.

Комплект поставки

  • Шкаф для шоковой заморозки Polair CR10-L;
  • Термощуп без системы подогрева.

Особенности

  • Предусмотрен электронный блок управления;
  • После завершения процесса заморозки аппарат переходит в режим поддержания температуры;
  • Модель предназначена для использования при температуре не более 40 градусов;
  • Оттаивание производится путем естественного притока тепла при открытой двери;
  • Гастрономические емкости в набор не входят.

Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru

Вес 191 кг
Габариты 800 × 800 × 1620 см
Бренд