Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G отлично подходит для применения в сфере общественного питания, пищевого производства. Он обеспечивает быстрое охлаждение и заморозку продуктов с максимальным сохранением их первоначальных качеств. Корпус изделия произведен из нержавеющей стали. Предусмотрены следующие режимы:
- Быстрое охлаждение;
- Мягкое охлаждение;
- Быстрое замораживание;
- Мягкое замораживание.
Комплект поставки
- Шкаф шоковой заморозки POLAIR CR7-G;
- Термощуп без системы подогрева.
Особенности
- Присутствует система автоматической оттайки испарителя с применение горячего газа;
- Нижнее положение холодильного агрегата;
- Санитаризация рыбы и закалка мороженого;
- Терморегуляция с помощью электронного блока.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru