Apach Bakery Line SPA M30 ручной представляет собой тестоделитель-округлитель ручного типа. Оборудование предназначено для оснащения пекарен, булочных, кафе, ресторанов и так далее. Аппарат предназначен для деления и округления тестовых заготовок. Оборудование имеет сварной каркас, облицовка произведена из окрашенной стали, головки и дежа выполнены из алюминиевого сплава антикородал марки MG5 с твердым анодированием. Ножи произведены из нержавеющей стали марки AISI304. Внутренняя поверхность прессов и крышки выполнена из пищевого полиэтилена PE500. Чаша произведена из пищевого полиэтилена PETG.
Комплект поставки:
- тестоделитель Apach Bakery Line SPA M30 ручной;
- 3 тарелки.
Особенности:
- показатель производительности 60 штук в минуту;
- число порций – 30;
- вес тестовой заготовки варьируется от 40 до 135 г;
- вместимость бункера – 4 кг;
- уплотнение на крышке предотвращает потери муки в ходе рабочего цикла.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru