Машина тестоделительная WLBake MHD SA 20 – оборудование для бюджетного и быстрого способа автоматизации деления массы теста на равномерные заготовки, что существенно ускоряет процесс производства и облегчает работу пекарей. Машина незаменима на производстве хлебобулочных изделий, в заведениях питания с большим клиентопотоком. Простой принцип действия аппарата и надежная конструкция для интенсивной эксплуатации.
Особенности модели:
- полуавтоматическая модель – ручная загрузка теста и опускание крышки пресса;
- для прессования теста и прижима ножей используется гидропривод;
- литая конструкция загрузочной корзины для точности деления и долговечной эксплуатации;
- размер тестоделительной кюветы 480x400x130 мм, деление на 20 кусков;
- загрузка теста в пределах 5-17 кг, вес одной полученной заготовки 250-850 г;
- надежный металлический рычаг управления и электромеханическая кнопка;
- примерная производительность аппарата – 1200 заготовок в час.
Стандартная комплектация:
- корпус аппарата из стали с порошковым покрытием;
- четыре колесные опоры, оснащенные стопорами – мобильность аппарата;
- конструкция корпуса с боковыми дверками для обслуживания внутреннего оборудования;
- широкая ручка для опускания и подъема крышки – сталь.
Опционно:
- боковая емкость для хранения муки и подсыпания на заготовки;
- крышка с тефлоновым покрытием – не прилипает к тесту;
- уплотнитель для исключения распыления муки, регулятор давления при прессовании;
- стальная нержавеющая полочка.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru