Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru
Abat ТМС-30НН-1Ц — тестомес профессионального класса. Аппарат предназначен для работы с крутым и дрожжевым тестом. Его максимальная производительность составляет не менее 90 кг в час. Благодаря надежной конструкции и высокой эффективности модель можно использовать для оборудования пунктов общественного питания и хлебопекарных производств.
При замешивании вращается не только спираль (со скоростью 120 оборотов в минуту), но и дежа (10 оборотов в минуту). Максимальная загрузка для одного рабочего цикла не должна превышать 6 кг. Управляется аппарат с помощью электромеханической панели.
Корпус тестомеса выполнен из прочной конструкционной стали. Для производства дежи, спирали и ножа использована нержавеющая сталь марки AISI 304.
Комплект поставки:
Тестомес Abat ТМС-30НН-1Ц.
Особенности:
- Производительность тестомеса — до 90 кг в час;
- Длительность одного рабочего цикла – не более 8-12 мин;
- Установлен ременно-цепной привод;
- Установлена несъемная дежа;
- Траверса аппарата фиксированная.
«Holod Komplex»: печем мечты вместе!
Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.
Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!
В чем наше преимущество?
- Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
- Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
- Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
- Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
- Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.
«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!
