Apach Cook Line ASMX62F 2S 3Ф представляет собой тестомес спирального типа. Оборудование относится к профессиональному классу, подходит для замешивания теста разного типа (жесткого, мучного, мягкого, дрожжевого, жидкого, жирного). Модель предназначена для оснащения пунктов общественного питания, торговых точек и так далее. В конструкции предусмотрена несъемная дежа, а также встроенный таймер, позволяющий контролировать длительность замеса. В качестве рабочего инструмента применяется спираль специальной формы для равномерного замешивания. Аппарат установлен на 4 колеса, на двух из них предусмотрены стопоры. Для изготовления дежи, центральной стойки, спирали и защитной решетки используется нержавеющая сталь. Корпус произведен из стали с покрытием из термостойкого лака.
Комплект поставки:
спиральный тестомес Apach Cook Line ASMX62F 2S 3Ф.
Особенности:
- объем дежи составляет 62 литра;
- предельная загрузка теста – 50 литра;
- в конструкции предусмотрено две скорости вращения;
- дежа имеет несъемную конструкцию;
- оборудование мощностью от 1,5 до 2 кВт работает от сети 380 В;
- максимальный уровень шума при эксплуатации – 80 дБ.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru