Тестомес спиральный Prismafood ITR 40 2V предназначен для замешивания крутого и дрожжевого теста в объемах 102 кг/час. Количество теста с одного замеса составляет 35 кг. Аппарат оснащен трехфазным двигателем (380В) мощностью 1,7 кВт, что обеспечивает возможность длительной непрерывной работы при максимальной загрузке. Высокая производительность делает возможным использование тестомеса на небольших производствах связанных с выпечкой хлебобулочных изделий, а также в кафе, пиццериях, булочных и других объектах общепита, имеющих собственное производство.
Комплект поставки:
- таймер;
- колеса;
- насадка для замешивания теста – спиральная;
- защитная решетка – обеспечивает высокий уровень безопасности эксплуатации;
- дежа – объем 41 л, диаметр 450 мм, тип – съемная.
Особенности:
- модель тестомеса Prismafood ITR 40 2V имеет подъемный рабочий орган и съемную дежу, что существенно облегчает обслуживание оборудования;
- трехфазный двигатель работает в двух скоростных режимах, на первой скорости энергопотребление составляет 1,1 кВт, что позволяет сэкономить энергоресурсы за счет незначительного увеличения времени замеса;
- редуктор двигателя в масляной ванне – обеспечивается длительное непрерывное время работы.
Оригинальное описание на сайте: www.refro.ru
