Меню Закрыть

Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/42

124 692 

Цена обновлена: 22.01.2025

Бренд: Fimar
Ширина, мм: 590
Глубина, мм: 510
Высота, мм: 760
Напряжение: 220
Вес, кг: 44

В наличии

Артикул: Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FI/42 Категория:

Использовано оригинальное описание размещенное на сайте: www.refro.ru

Тестораскаточная машина Fimar FI /42 – электромеханическая модель для приготовления круглых заготовок равномерной толщины. Кроме выпечки пиццы используется при приготовлении лепешек, лавашей, пирогов. Применяется в кафе, столовых, ресторанах, кулинариях супермаркетов, пирожковых, кондитерских.

Особенности модели:

  • обрабатываемое тесто: опарное и безопарное дрожжевое, яичное, слоеное;
  • оснащена двумя парами валков, из которых верхний расположен под углом;
  • длина валков – 420 мм;
  • зазор между валками регулируется для получения теста δ 0,3–5,5 мм;
  • мощность – 370 Вт.

Стандартная комплектация:

  • валки – пищевой полимер;
  • корпус – сталь нержавеющая;
  • регуляторы толщины раскатки на верхних и нижних валках отдельно;
  • балансир поворота заготовки на рабочей плоскости на 90 º, при снятом балансире форма пласта задается оператором вручную;
  • верхние валки защищены крышкой – если она поднята, аппарат не работает (микропереключатель).

«Holod Komplex»: печем мечты вместе!

Запах свежеиспеченного хлеба… Манящий аромат ванили и корицы… В каждом кусочке – тепло рук и частичка души. «Holod Komplex» знает: кондитерское дело – это не просто работа, это искусство, требующее не только таланта, но и надежного инструмента.

Мы предлагаем не просто оборудование – мы предлагаем решение, которое поможет вам воплотить самые смелые кулинарные фантазии!

В чем наше преимущество?

  • Широкий ассортимент: от компактных планетарных миксеров до профессиональных ротационных печей – у нас найдется все необходимое для маленькой пекарни и крупного производства.
  • Только проверенные бренды: мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, гарантируя безупречное качество и долговечность оборудования.
  • Индивидуальный подход: подберем оптимальное решение с учетом ваших потребностей и бюджета, поможем спланировать и оснастить производство "под ключ".
  • Гибкая система скидок и специальные условия для постоянных клиентов.
  • Профессиональная техническая поддержка: наши специалисты всегда готовы проконсультировать и оказать помощь в настройке и эксплуатации оборудования.

«Holod Komplex»: ваш надежный партнер на пути к вершинам кондитерского мастерства!

Вес 44 кг
Габариты 510 × 590 × 760 см
Бренд