Меню Закрыть

Универсальная кухонная машина УКМ-01 Торгмаш Пермь

221 185 

Цена обновлена: 01.02.2025

Бренд: Торгмаш, Пермь
Ширина, мм: 920
Глубина, мм: 586
Высота, мм: 887
Напряжение: 25
Вес, кг: 137

В наличии

Артикул: Универсальная кухонная машина УКМ-01 Торгмаш Пермь Категории: ,

Оригинальное описание смотрите на сайте: www.refro.ru

Универсальная машина УКМ-01 предназначена для переработки разных категорий продукции на предприятия общепита. Отлично подходит для столовых полного цикла приготовления, для предприятий общественного питания: крупных кафе с большим потоком клиентов. В поставке идет 8 дисков и подставка П-01. Модель УКМ 01 оснащена приводным механизмом и комплектуется двухскоростным электродвигателем.

Комплектация:

ПМ — приводной механизм (привод)

  • приводит в действие все остальные механизмы;
  • напряжение: 380;
  • мощность двигателя: 1,12/1,5 кВт;
  • частота вращения вала: 200/380 об/мин, две скорости.

ММ — мясорубка для приготовления фарша из рыбы и мяса

  • производительность: 250 кг/час;
  • диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
  • наружный диаметр решеток: 82 мм.

ВМ — машина взбивальная для взбивания и перемешивания

  • взбивание кондитерских смесей;
  • взбивание мусса, картофельного пюре;
  • замешивание жидкого теста, производительность: 50 кг/час;
  • перемешивание фарша: 150 кг/час;
  • перемешивание творожного, мясного фарша, 2 скорости;
  • объём бака – 25 л.

МО — овощерезательно-протирочный механизм

  • шинкование капусты, нарезка сырых овощей:
  • пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь) 200 кг/ч;
  • кольцами и полукольцами толщиной 2 мм лука репчатого – 140 кг/ч;
  • шинковка капусты толщиной 2 мм – 160 кг/ч;
  • огурцы, морковь, репа – 100 кг/ч;
  • картофель, свекла – 200 кг/ч;
  • кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм;
  • брусочками сечением 10х10 мм (картофель – главный параметр) – 350 кг/ч.
  • нарезание вареных овощей:
  • соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла) 200 кг/ч;
  • пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла) 160 кг/ч.
  • протирание творога, фруктов, овощей (производительность протирки картофеля — 400 кг/час).

Особенности:

  • количество рабочих дисков: 8;
  • приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.

Рекомендации по сопутствующим товарам:

  • Грузовые тележки для общепита;
  • Прессы для гамбургеров;
  • Датеры для этикеток и пакетов;
  • Запайщики пакетов;
  • Вакуумные упаковщики;
  • Тестораскаточные машины.

Holod Komplex: больше чем холод, больше чем оборудование

Задумывались ли вы, почему в одних магазинах продукты манят свежестью, а в других вызывают смутные сомнения? Весь секрет — в правильном холодильном оборудовании!

Мы, команда «Holod Komplex», не просто продаём холодильники – мы заботимся о вашем бизнесе. Будь то уютное кафе, шумный ресторан или большой супермаркет, у нас найдётся решение для хранения любых продуктов:

  • Холодильные витрины: Превратите ваш товар в звезду гастрономического шоу! Стильные и эргономичные, они не только сохранят свежесть продуктов, но и привлекут внимание покупателей.
  • Холодильные шкафы: Надёжные хранители запасов, готовые разместить всё необходимое: от свежих овощей до деликатесов.
  • Морозильные лари: Заморозьте время! Сохраните вкус и пользу продуктов надолго.
  • И многое другое: От компактных настольных холодильников до промышленных систем охлаждения – мы подберём оборудование, идеально подходящее под ваши задачи.

«Holod Komplex» – это:

  • Опыт и надёжность: Мы работаем на рынке холодильного оборудования не первый год и знаем о нём всё.
  • Индивидуальный подход: Забудьте о шаблонных решениях! Мы учитываем все ваши пожелания и особенности бизнеса.
  • Доступные цены: Мы верим, что качественное оборудование не должно стоить целое состояние.
  • Сервис на высшем уровне: От консультации до доставки и установки – мы всегда на связи и готовы помочь.

«Holod Komplex» — ваш надёжный партнёр в мире холода!

Звоните! Наши специалисты ответят на все ваши вопросы и помогут сделать правильный выбор.

Вес 137 кг
Габариты 586 × 920 × 887 см
Бренд